Natürliche Membranen aus Schweinedärmen

Die natürlichen Schweine - Membranen sind nach verschiedenen Durchmessern ausgewählt, beginnend von 26/28 und bis 40/42. Ihre weisse, durchsichtige Farbe erlaubt es den Verbrauchern die Zutaten der Würstchen zu sehen und führen zur Wahrnehmung der hohen Qualität der Fleischerzeugnisse. Die natürlichen Membranen sind weich wenn man die Würstchen verzehrt, aber sehr widerstandsfähig beim Einfüllen während des Produktionsprozesses.

Die natürlichen Membranen schützen den zarten Geschmack der Würstchen, sie behalten die Zartheit und Saftigkeit der Würstchen bei, und verleihen ihnen einen angenehmen Anblick.
Die natürlichen Schweinemembranen werden für verschiedene gekochte Wurstarten, frische Würstchen, Leberwürstchen usw. verwendet.

Außerdem können wir Ihnen krause Därme, Schweinedarmhinterteile, Schweinsblasen, getrocknete Schweinemembranen verschiedener Größe und Kaliber.

Kaliber	Kapazität	Beispiel von Produkten
28 - 30 mm	40-41kg	Schweinewurst
30 - 32 mm	41-45kg	Frankfurter, Italian Sausage
32 - 34 mm	48-52kg	Leberwurst, frische Würstchen
34 - 36 mm	52-57kg	geräucherte Würstchen
36 - 38 mm	57-61kg	geräucherte Würstchen, Leberwurst
38 - 40 mm	59-64kg	Polnische Würstchen
40 - 42 mm	61-68kg	Spezialitäten

Verpackung
gesalzen | in Salzwasser | im Netz | in Vakuumtüten | in Röhren.

Getrocknete Schweinsblasen:
Kaliber 15 - 20 cm | Kaliber 20 - 25 cm | Kaliber 25 - 30 cm

Getrocknete und röhrenartige Schweinsmembranen:
Kaliber 100, Länge 60 cm
Kaliber 130, Länge 80 cm
Kaliber 150, Länge 100 cm
Andere Kaliber und Größen je nach Wunsch

Krause Därme

Durchmesser	Beispiel von Produkten
Großer	Cooked Braunschweiger
Mittlere	Leberwurst, getrockneter Salami
Dünner	Italian Salami (Frisses)

Schweinsblase

	Beschreibung:	natürliches Produkt welches von gesunden Tieren stammt, die vom sanitär-veterinärischen Standpunkt aus untersucht wurden und angenommen wurden für den Verbrauch nach dem Schlachten.
	Farbe:	gelblich
	Ansicht:	glänzend
	Form:	Kaliber 15/20 | Kaliber 20/25 | Kaliber 25/30 | Kaliber 30/35
	Technische Qualitätsbedingungen:	- - sie sollen in normal entfetteten und gepressten Bindungen vorliegen; sie sollen gegen Luftdruck widerstandsfähige Wände haben für die Festsetzung des Kalibers; Spezifischen Geruch
	Verpackung:	Bindungen zu je 10 Stück/Raphia – Säcke 5.000 Stück
	Lagerung:	in kühlen, trockenen, dunklen und gut gelüfteten Räumen.